Γνωρίζετε ότι η σοκολάτα προκαλεί εξάρτηση παρόμοια με αυτή των άλλων εξαρτησιογόνων ουσιών;

ΚοινοποίησηShare on Facebook12Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

σοκολάτα

Γνωρίζετε ότι η σοκολάτα προκαλεί εξάρτηση παρόμοια με αυτή των άλλων εξαρτησιογόνων ουσιών;

Η σοκολάτα που όλοι λατρεύουμε να τρώμε έχει πολλές θετικές επιδράσεις στην υγεία μας, μπορεί όμως να προκαλέσει εθισμό :

Στην σοκολάτα ανευρίσκεται μια ομάδα ουσιών, οι μεθυλξανθίνες με κύριους εκπροσώπους  την γνωστή μας καφεΐνη αλλά και τις λιγότερο γνωστές θεοφυλλίνη και την φενιλεθυλαμίνη. Οι ενώσεις αυτές σε συνδυασμό με τον χαλκό που βρίσκεται σε σημαντικό ποσοστό στην σοκολάτα είναι δυνατόν να αυξήσουν την έκκριση της ορμόνης σεροτονίνης, η οποία με την σειρά της θα πυροδοτήσει την έκκριση των ενδογενών ενδορφινών στον οργανισμό. Αυτή ο ορμονική «εμπλοκή», όταν η σοκολάτα απουσιάζει από το καθημερινό μας σιτηρέσιο, παίζει τον ρόλο της εξάρτησης από την ουσία που στην προκείμενη περίπτωση είναι η σοκολάτα, με αποτέλεσμα να αναζητάμε την σοκολάτα περίπου με τον ίδιο τρόπο και με την ίδια ένταση με την οποία θα αναζητούσαμε μια άλλη εξαρτησιογόνο ουσία!

σοκολάτα

Απολαύστε λοιπόν σοκολάτα αλλά με μέτρο!

 

 

 

 

Νεστορή Βασιλική , Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
http://www.diaitologia.gr/sokolata/

 

ΚοινοποίησηShare on Facebook12Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *