Οι τροφές της νεότητας

Ποιος δεν ψάχνει αυτό το μαγικό ελιξήριο της νεότητας; Ποιος δε θέλει να δείχνει μία δεκαετία νεότερος και νεότερη;
Οι περισσότερες γυναίκες, αλλά πλέον και οι άνδρες, έχουμε εντάξει τη συστηματική άσκηση στην καθημερινότητά μας και φροντίζουμε τη διατροφή μας. Για να μη μιλήσουμε για τις κρέμες αντιγήρανσης, που αποτελούν ένα είδος εξάρτησης…
Η φωτεινότητα και ελαστικότητα της επιδερμίδας, όπως κι η αντοχή μας, εξαρτώνται από διάφορους παράγοντες, που σχετίζονται με την καθημερινότητά μας (π.χ. stress). Η διατροφή όμως αποτελεί ένα δυνατό “φάρμακο” κατά της γήρανσης, της κόπωσης και της αρνητικής διάθεσης, το οποίο πρέπει να παίρνουμε περίπου πέντε φορές την ημέρα (να θυμάστε το αγαπημένο health tip>>μικρά και συχνά γεύματα)!
Από τα «φάρμακα» της φύσης και του «ψυγείου» μας ξεχωρίζουν τα παρακάτω…

1. Blueberries: Μικρά, σκούρα και θαυματουργά μπορούν να μας δώσουν το 25% της απαιτούμενης ημερησίας ποσότητας βιταμίνης C, αν απολαύσουμε έστω και μία μικρή κούπα από αυτά. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά προλαμβάνουν τον καρκίνο και με υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου προστατεύουν την υγεία των οστών και τον μεταβολισμό μας.
2. Πράσινα Λαχανικά: Συμπεριλάβετε στη δίαιτά σας τροφές πλούσιο σε θείο όπως είναι το κρεμμύδι και το σκόρδο, το μπρόκολο, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών. Ψάξτε για μία συνταγή που θα τα περιλαμβάνει και δε θα έχει τόσο έντονη τη μυρωδιά ή τη γεύση τους!
3. Πείτε ναι στις πρωτεΐνες αλλά και στην επιλεκτική κατανάλωσή τους! Μπορεί οι πρωτεΐνες να βοηθούν στη μυϊκή ενδυνάμωση ή γράμμωση, αλλά προτιμούμε τις πρωτεΐνες ποιότητας όπως το βιολογικό κρέας και ο σολομός.
4. Αποξηραμένα φρούτα και κυρίως δαμάσκηνα: Μπορεί τα ίδια να μοιάζουν σαν να έχουν ρυτίδες, αλλά προλαβαίνουν τις δικές μας! Πως; Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε ποτάσιο, βιταμίνη Α, σίδηρο, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
5. Όσπρια: Αποτελούν όντως μία ισχυρή ασπίδα προστασίας κι έχουν αντιγηραντική δράση, αλλά δεν επιθυμούμε την υπερκατανάλωσή τους.
6. Πείτε ναι στα υγιή λίπη, όπως είναι το ελαιόλαδο και τα Ω 3 λιπαρά οξέα.
7. Κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά το χειμώνα! Όταν ο καιρός γίνεται πιο δροσερός, έφτασε η ώρα ν’ αξιοποιήσουμε τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά. Κι όμως έχουν θρεπτικά συστατικά! Προτιμήστε τα βατόμουρα, το σπανάκι, τα σπαράγγια και τα καρότα.

Επιπλέον tips
1. Μην ξεχνάτε να πίνετε νερό!
2. Αποφύγετε συστηματικά τις επεξεργασμένες τροφές και τη σόγια.
3. Περιορίστε τη γλουτένη.
4. Περιορίστε ή και εξαλείψτε τις τροφές, που σας προκαλούν τροφική δυσανεξία.
5. Βάλτε μέτρο και στην κατανάλωση των σπόρων (π.χ. φαγόπυρο, κινόα, άγριο ρύζι κτλ). Το όριο μπαίνει, όταν ο στόχος για προστασία και διατήρηση της υγείας έχει επιτευχθεί. Η υπερκατανάλωσή τους ίσως φέρει αντίθετα αποτελέσματα όσον αφορά το κομμάτι της ευεξίας και νεότητας. Συμβουλευθείτε τον Διαιτολόγο- Διατροφολόγο σας σχετικά.
Πηγή: http://goo.gl/AMjw0C
The post Οι τροφές της νεότητας appeared first on KaliKardia.gr.
Source: Kali Kardia