Διατροφικά Νέα

Οι γιορτές τελείωσαν και το ερώτημα που απασχολεί πολλούς από εμάς είναι πως θα χαθούν τα κιλά που αποκτήσαμε κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Δεν είναι κάτι που θα πρέπει να φέρει τον πανικό αρκεί να ακολουθήσουμε τα εξής βήματα: Επαναπροσδιορισμός του στόχου  και των κινήτρων για ένα υγιές σωματικό βάρος. Η […]

Η σεροτονίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής ο οποίος βρίσκεται στον γαστρεντερικό σωλήνα και συμβάλλει στη ρύθμιση της έκκρισης γαστρικού οξέος και άλλων πεπτικών υγρών. Ο πιο γνωστός όμως ρόλος της σεροτονίνης είναι στον εγκέφαλο όπου επηρεάζει τη διάθεση , τον έλεγχο του πόνου , τη σεξουαλική συμπεριφορά  και τον ύπνο. Ο […]

Το βραδινό, ως τελευταίο γεύμα της ημέρας, μπορεί να μην είναι το μεγαλύτερο, αλλά είναι σίγουρα αυτό που ο περισσότερος κόσμος απολαμβάνει περισσότερο καθώς έχουν τελειώσει οι υποχρεώσεις και τα άγχη της ημέρας. Οι επιλογές είναι πολλές και διαφορετικές, με βάση τις προτιμήσεις, το χρόνο προετοιμασίας, τα διαθέσιμα υλικά, το […]

Τι είναι η Κυτταρίτιδα; Με τον όρο “κυτταρίτιδα” αναφερόμαστε στην εναπόθεση νερού και λίπους στον υποδόριο ιστό, που συνοδεύεται από μειωμένη ελαστικότητα και εμφάνιση της χαρακτηριστικής μορφής “ρυτίδων” πάνω στο δέρμα. Είναι πάθηση αρκετά διαδεδομένη, απ’ την οποία πάσχει το 80% των γυναικών όλων των ηλικιών. Που εντοπίζεται: Εμφανίζεται με […]

Είμαστε όλοι εξοικειωμένοι με αυτό το είδος του πρωινού… Ξέρετε, εκείνο όπου θα ξυπνήσουμε αργά, και πάνω στην βιασύνη μας θα αρπάξουμε ένα μάφιν από το πλησιέστερο κατάστημα καφέ. Ενώ δεν υπάρχει τίποτα λάθος στο να το πραγματοποιούμε μια φορά στο τόσο, ωστόσο καθίστανται μια όχι και τόσο καλή συνήθεια. […]

Όλοι μας θα πέσουμε στην παγίδα κάποια στιγμή… Πώς θα καταφέρουμε όμως να επιστρέψουμε στην υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή μας; Όλοι μας κάποια στιγμή θα φάμε παραπάνω. Ίσως πολύ παραπάνω. Θα χάσουμε τον αυτοέλεγχό μας και θα το παρακάνουμε με τροφές που δεν μας προσφέρουν τίποτα εκτός από λιπαρά και θερμίδες. […]

Το κάπνισμα αποτελεί μία από τις πιο βλαβερές ανθρώπινες συνήθειες, με άμεσες και έμμεσες επιπτώσεις στην υγεία και την ποιότητα ζωής. Οι Έλληνες και οι Ελληνίδες είναι πρωταθλητές στη συνήθεια αυτή, αφού τα τελευταία επιδημιολογικά δεδομένα κατατάσσουν τη χώρα στη δεύτερη θέση στην Ευρώπη για τις γυναίκες (μία μελέτη την […]

Της Τριάδας Τσαπράζη Η όρεξη για σοκολάτα είναι πολύ συχνά ένα σημάδι ότι πλησιάζει ο κύκλος των γυναικών και μάλιστα τεκμηριώνεται επιστημονικά. Ερευνητές στην Τυνησία ανακάλυψαν ότι η λαιμαργία πριν την εμμηνόρροια πυροδοτείται από διακυμάνσεις των ορμονών η οποία μπορεί να οδηγήσει σε κατανάλωση 500 επιπλέον θερμίδων ανά ημέρα. Στην […]

Τελευταία, όλο και περισσότερο ακούμε στον περίγυρό μας την τάση να ακολουθείται κάποια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης. Έχει φανεί μάλιστα ότι τα προϊόντα ελεύθερα γλουτένης υπάρχουν πλέον σε μεγαλύτερη ποικιλία και οι πωλήσεις τους έχουν αυξηθεί. Σημαντικό ρόλο στην αύξηση της δημοτικότητάς τους έχει παίξει η υποστήριξη που έχουν λάβει από […]

Το σώμα μας είναι μια τέλεια μηχανή, που είναι ρυθμισμένη να λειτουργεί άψογα, ακόμα και σε συνθήκες έλλειψης τροφής, προκειμένου να μας διατηρήσει στην ζωή. Όμως, αυτή η τέλεια «ρύθμιση» για την επιβίωσή μας έρχεται σε αντιπαράθεση με την σημερινή κοινωνία της αφθονίας, οδηγώντας μας πολλές φορές στην κατανάλωση μεγαλύτερης […]